Matusalem Gran Reserva 23 Anos 40% 0,7l

Matusalem Gran Reserva 23 Anos 40% 0,7l

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Beschreibung

 

Die "Matusalem & Company" wurde 1872 auf Kuba von Evaristo Álvarez und den Brüdern Benjamin und Eduardo Camp gegründet. Als die Destillerie in den späten 50er Jahren vom Castro-Regime konfisziert wurde, wanderte die Familie in die dominikanische Repuplik aus und der Matusalem Rum geriet in Vergessenheit. Erst Mitte der 90er Jahre sicherte sich der Großenkel Claudio Álvarez Salazar die Rechte an der Marke und begann schließlich 2002 wieder damit, den berühmten Matusalem nach einem alten kubanischem Familienrezept zu produzieren. Der Name ist eine Ableitung von Mathuselah, dem Urvater aus dem Alten Testament und Großvater von Noah, der 969 Jahre lebte. Es soll zeigen, dass der Schlüssel für einen guten Rum unter anderem in einer besonders langen Lagerung liegt.

Wie auch der kleine Bruder, der Matusalem 15 Anos, reift auch der 23-jährige Gran Reserva im Soleraverfahren und lagert in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Aroma und Geschmack sind sich ähnlich, allerdings ist der 23-jährige noch weicher und vollmundiger mit mehr Tiefgang als der 15-jährige. Im Duft finden sich Aromen von Vanille, Melasse, Karamell und Pflaume. Am Gaumen setzen sich diese Aromen fort, im Vordergrund der süße Geschmack von Vanille, gefolgt von Melasse und Karamell. Weiterhin würzige Aromen und ein Hauch von Haselnuss, Eiche und Cognac.

 

Zusätzliche Produktinformationen

Ursprungsland
Dominikanische Republik
Alter
23 Jahre (Solera)
Alkoholgehalt
40%
Homepage
www.matusalem.com